先从有机大米的种植方式开始。有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。采用的是经过国家检测的有机肥。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。
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广东大米厂家建议在品类众多的市场，购买有机大米时，须认清包装上的有机认证标识、有机码、认证机构名称等。
大米作为我们餐桌上常见的主食，对于食品的品质有着更好的要求。有机大米，含有更多的微量元素和维生素等，食物是大自然给我们的馈赠，我们应该保护自然环境。有机大米的种植方式，讲究生态循环，使用天然物料，保证周边生物多样性，更大限度的保护环境。