如何快速焖饭?

如何才能做出好吃的米饭？这不仅需要好的大米，更需要焖饭的技术，今天大米批发厂家墩寨小编教你如何焖饭。

大米600克，用60度摆布的热水漂洗两次后，放入锅内加60度摆布的热水750克，锅置旺火上烧开，煮至米与水齐、满锅起泡时，将锅盖严离火放在灶边；炒锅上火，可炒一些简单炒的菜，菜炒好后炒锅端离火口；饭锅上灶，上大气后，锅心违背炉口，转锅烤饭，烤至锅内宣布噼啪声，气中带香时，米饭即熟。连炒菜总共半小时摆布。这种焖饭办法即省时、省火、又可坚持维生素。

用高压锅煮米饭为何比用一般锅好呢？

高压锅又名压力锅，欢腾时它的温度可达120度摆布。因而用高压锅煮米饭比一般锅煮米饭省时刻省燃料，并且做出的米饭也香软可口，很受大家期待。

大米外表的结构主要是由纤维素和蛋白质构成的。用高压锅煮米饭，高压锅内的蒸气、水分会更有效地均匀地渗透到米粒内部去，使米粒很快分化变性，变得很简单被人体吸收。而用一般锅烧饭，因为锅内的压力不大且不均匀，米粒分化变性不完全，养分不易被人体完全吸收。由此看来，用高压锅煮米饭比一般米饭的养分要高，也好吃。

想要吃到好吃的焖饭就需要好的大米，墩寨粮食加工厂致力于广东大米，象牙米，吉祥金象香米，吉祥小农粘，如意花顺香丝苗米，新马坝油粘等的加工、销售和服务。为广大消费者提供好品质，绿色安全健康的粮食。有需要购买大米的需求欢迎联系我们！

（本网站部分素材来自网络，如果本网站展示信息侵犯您的版权或其他合法权益，请及时通知我们，本网站将及时删除。）