云南优质如意花顺香丝苗米价格

云南如意花顺香丝苗米价格如何辨别漂白大米，方法如下：1、看价格： 一般来说经过了漂白的大米会比普通大米价格便宜很多，并且外包装上大多没有厂址以及生产日期，在选购时一定要特别注意，切忌贪图便宜。2、辨颜色：如果选购大米时发现大米颜色偏暗，色泽不够鲜亮，没有正常大米的光泽，亦或者大米颜色白的异常，这样的大米即使不含黄曲霉素，也可能是陈年蚀米不宜选购。3、闻味道：优质如意花顺香丝苗米正常大米有着清淡的稻香味，而含有黄曲霉素的致癌大米，往往会有一股霉味或者其他异味，一些不法大米供应商还可能会添加一些香精来掩盖霉味，但这都与正常大米味道不同。

优质的大米都是采用自然的方式栽培，水质、土壤、周边环境、加工方式等均需符合有机标准。大米厂家在生产加工过程中禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术;而绿色大米则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。相比之下，有机大米比普通大米更加安全健康、味道更好、营养含量也更丰富。在栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。

大米要怎么做才好吃？不妨试试以下几个小方法：1、提前把米用冷水浸泡一下，大概半小时到1小时，让米粒可以预先吸收足够的水分，米饭会煮得更加饱满，吃起来更加软和、好吃。2、淘米不宜次数太多，防止米粒营养的流失。3、不要用热水淘米，热水淘米会有一定的氧化作用，丢失一定的营养成分。4、可以适当加点盐，或是放一点点食用油或花生油，都可以给米饭增加香味，也可以加点玉米粒、豆子等其它食物。5、选择密封比较好的锅，减少米饭的氧化、营养的流失，米饭更加营养和口感好。

在淘米的时候，需要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗，在用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为度。米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是淘米时间太长，还使劲搓洗米，米的表层营养全会都丢失！而米的营养还主要就在表层，简单地说要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，淘的时候少用水。淘完米得马上下锅煮，大米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪也多多少少跟着损失。

油粘米曾作为“贡米”，它米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。油粘米质特优，用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘。 从稻谷到精米，油粘米需要经过严密的加工工序：去石→砻谷→谷糙分离→碾米→抛光→白米分级→色选→包装。其中色选是包装前后一层质量把关，对于米质的监控尤为重要。油粘米的色选一般是通过大米色选机来完成。经过大米色选机色选后的油粘米，可以直接进行包装，因其米质优良、味美色鲜，被很多家庭买回去食用。