蓬江优质稻花香米价格

大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。粳米是属于大米，它是大米的其中一个品种。粳米比较粗短，粘性较强、胀性小，广东人称它为“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软。。选购大米的几个标准：1、看：新标准米外观色泽玉白、晶莹惕透。2、闻：新鲜的大米有一股稻草的清香味。3、抓：抓一把米轻轻地撮一撮，新米有一点发涩。4、尝：取几粒米放到嘴里，标准米表层有富含淀粉、糖类、蛋白质、纤维素、维生素的谷皮层和胚层，感觉有淡淡的甜味。

大米蒸出来的味道如何和蒸饭的技巧有关系。首先，米水比例要得当。蓬江稻花香米价格在蒸煮米饭之前，最好能够先将大米放在冷水里浸泡1小时，让米粒充分吸水，可以有效缩短加热时间，减少营养损失，另外，蒸米饭的米水比例最好保证在1﹕1.2~1.4的范围，一般高出米2-4厘米最为合适，加水太多会使得米饭过于烂软，没有口感，而水太少则可能会太硬，甚至会有夹生。所以，优质稻花香米米水比例一定要把握得当。其次，为了增加米饭的香味，在蒸煮米饭盖上锅盖之前，加入半汤匙植物油，这样可使做熟的米饭更加油润透亮，颗粒分明。

一般来说是不建议大米久放的，因为大米放久了不仅会使营养慢慢的流失，而且如果储存不得当大米还可能会生虫还有发生霉变。所以大米尽量要现买现吃，就算要存起来，也要注意大米包装上的食用日期，还有买到散装大米一定要在3个月内食用，秋冬季节则在6个月内食用。所以大米放久了是会导致营养流失的，建议大家一定要根据自己的实际情况来买米，尽量不要把米放太久。大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。

大米真空包装袋可以在比较潮湿的情况下对大米起到一定的保护作用，让大米不会因为天气的原因受潮，也可以保持大米的原汁原味，使大米的使用时间可以延长一些，让你可以长时间的享用美味大米，除此之外，大米真空包装袋还可以起到一定的保鲜的作用，使你在食用大米的时候尽量的保持它的原来状态。大米真空包装袋的成本不高，但它的质量是可以信得过的。质量优质的包装袋才可以为食品提供优质的服务，让食物能够安心的躺在包装袋里，同时，也能够让消费者买的放心和安心，这也是包装袋的一大用处。

为大家介绍油粘米，油粘米是籼米中具有代表性的米种，因为油脂比较高，用砂锅煲饭后，饭面泛起了油光所以才称这个为油粘米。这种米的米粒通常呈现出长椭圆形和细长形，还有一些市面其他的鼠牙粘、软香米，特纯香米、新晚米都属于籼米。油粘米是以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称。它色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高。色、香、味俱佳的油粘米，堪称米中珍品，久负盛名，在岭南地区较为出名。