台山小农粘供应商丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米,外观品质美观靓丽,长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。“增城丝苗”已有200年以上的历史了。清朝庚辰年(1820)版的《增城县志》对增城丝苗已有记载:“案近来,早熟有栋赤,有上造丝苗,有白谷仔颇佳,晚熟有泉水占,丝苗最佳。”由此可见,绿色安全小农粘“丝苗”在当时已是非常好的稻米品种了。丝苗的正宗品种是晚造的,普称丝苗或高脚丝苗,对外称增城丝苗。属农家品种,感光型晚造优质品种。
我们都知道大米中含有多种营养,一直以来都是我们生活中的主食,那么它具体的营养成分是什么呢?下面我们来看一下。大米是由稻子的子实脱壳而成,其中含有丰富的氨基酸成分,并且大米中的蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
大米的正确保存方法:不同的季节,可以适当调整大米的存量,比如说在夏季气温高热,大米不易保存,储存难度较大,理应少存,应采取随买随吃,而秋冬季节,气候干燥,大米品质不易受到环境影响,可以适量多存一些。还有高温高湿环境中,大米很易生虫,所以科学防虫很重要,很多人就会采用米袋里存放大蒜,或者放花椒等方法来防止生虫,这些方法虽然说会防止生虫,但是往往会影响食用味道,所以采用既防虫又不影响味道的方法很有必要。
马坝油粘米是美香粘、银粘等经品种审定的系列油粘品种。早造(春植)在3月10日前播种,4月20日前后抛(插)秧;晚造(秋植)在7月10日前播种,8月1日前抛(插)秧。每亩用种量1.5千克,大田每亩基本苗数4至6万,合理密植。施放有机质基肥,合理追肥。合理排灌,薄水抛(插)秧,浅水分蘖,够苗露田,中期适度晒田控苗,浅水抽穗灌浆,湿润黄熟。加工顺序为稻谷除杂→去石→砻谷→谷糙分离→碾米→抛光→白米分级→色选→包装。马坝油粘米米粒小巧玲珑,无腹白,晶莹剔透、半透明,富有油质感,成饭后,饭粒稍曲卷,似虾状,入口香滑而软硬适中。
大米+栗子两者均有健脾养胃、壮筋骨之效,结合时养胃补肾效果极佳。大米+菠菜,大米益气健脾通血脉,菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。大米+山药,大米可平和五脏,山药健脾补肾,二者搭配健脾益胃,助消化。告诉你,大米+白萝卜,止痰化咳,利膈止渴,消除肿胀。大米+银耳两者搭配,滋阴润肺、生津功效更强。大米+燕窝搭配可平和五脏更可滋阴补气。大米+小米两者营养互补,搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米,若两者配合,有很好的营养价值。
轻度变质的大米,从外表基本上是看不出什么变化的,判断的方法是:1、看淘米水的颜色,如果是淘米水的颜色发黑、发绿,好不要食用。2、看大米顶端的米胚,一般来说米的顶端发黑,说明大米已经过了安全食用期了。3、闻味道,把大米用一个塑料袋密封起来,一段时间过后再闻味道,如果没有大米种类的清香反而有异味,那就需要谨慎了,说明大米已经变质了。吃了变霉的大米对肠胃有影响,所以要少买勤买,尽量在规定的时间内食用。当然如果大米存放得当,质量也能得到保证。
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